Tražimo kompetentnu, samostalnu, odgovornu, proaktivnu osobu s prethodnim iskustvom u kontroli kvalitete, s posebnim naglaskom na standarde HACCP, IFS, BRC, Kosher, Halal ili slične standarde.
Opis posla:
- osigurava uvođenje i primjenu standarda sustava upravljanja sigurnošću hrane (IFS, BRC, Halala) te koordinira HACCP tim
- priprema i održava pripadajuću dokumentaciju i zapise te nadzire provedbu uspostavljenih propisa
- izvještava Upravu o sustavu sigurnosti hrane i provodi, organizira te nadzire provedbu internih audita
- surađuje s inspekcijskim službama i prezentira sustav sigurnosti hrane eksternim zainteresiranim stranama
- koordinira izradu HACCP studije, sudjeluje u planiranju i provedbi edukacije vezane uz HACCP sustav te provodi analizu nesukladnosti HACCP sustava
- sudjeluje u radu kriznog tima i planira te provodi interna ispitivanja
- odgovoran je za provedbu Plana uzorkovanja te verificira dokumentaciju implementiranih sustava kontrole kvalitete
- organizira i kontrolira provedbu DDD mjera te prati stručnu literaturu i zakonske propise iz djelokruga svoga rada
- odobrava proizvođačku dokumentaciju
- nadzire stanje umjerenosti i ispravnosti svih mjerila i mjernih uređaja te prati potrebe i kretanje zaliha, vršeći nabavu repromaterijala
- obavlja i druge poslove po nalogu vlasnika te kontrolira dokumentaciju i kvalitetu proizvoda
- izrađuje planove kontrole i postupanja po njima, te kontaktira naručitelje vezano uz tvorničku kontrolu proizvodnje
- kontrolira ulazni i izlazni materijal sukladno propisanim standardima te priprema i arhivira dokumentaciju vezano uz kontrolu kvalitete i tvorničku kontrolu kvalitete